اسطنبول، تركيا – يعد حي Zeyrek في إسطنبول منطقة سكنية جوهرية. ويلعب الرجال لعبة الطاولة على طاولات مؤقتة، وتصطف صناديق الخضار المهملة في الشوارع. يبدو أن محلات البقالة والجزارين ومحلات التوابل المتطابقة تتناوب فيما بينها، حيث يجذب كل منها حفنة من العملاء في أي وقت.

وبالتوجه إلى شارع إتفاي، رأيت سلسلة من القباب الفضية التي تصطف في الأفق. تحتهم، في حمام Zeyrek Cinili، هناك ضجة صغيرة.

مجموعات من الأصدقاء والسياح المنفردين يتجولون حول مدخل حجري مقوس. بعضهم يتمتع بشعر أملس إلى الخلف. ويحمل آخرون أكياسًا ضخمة تحتوي على مناشف ومقشرات مقشرة.

يشير مركز النشاط المحيط بالحمام الذي تم ترميمه حديثًا والذي يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر إلى نهضة ثقافية أوسع تحدث في المدينة: إحياء طقوس الحمام التاريخي.

الحمامات، حيث يتم تقليد الاستحمام الجماعي المتمثل في التنظيف والفرك من قبل الحاضرين، كانت ذات يوم مركزية في المجتمع العثماني. كانت هذه الحمامات في الأصل عبارة عن مؤسسات تديرها الحكومة، ولكنها أصبحت قديمة الطراز في إسطنبول خلال القرنين التاسع عشر والعشرين. ومنذ ذلك الحين تم إلغاء الحمامات في المدينة أو الاستحواذ عليها من قبل كيانات خاصة.

على مدى العقد الماضي، بدأت طقوس الاستحمام تكتسب شعبية مرة أخرى، مع سلسلة من تجديدات الحمامات لتلبية الطلب.

Zeyrek Cinili هو الأكثر إثارة للإعجاب على الإطلاق. استغرق المشروع ما يقرب من 13 عامًا لإكماله، وشمل حفر الصهاريج البيزنطية تحت الأرض وبناء متحف يركز على ثقافة الحمام.

وقد خضعت الحمامات الأخرى البارزة للترميم أيضًا. أعيد افتتاح حمام Kilic Ali Pasa الذي يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر في عام 2012 بعد عملية تجديد استمرت سبع سنوات، وبدأ حمام Cukurcuma التقليدي الذي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر في الترحيب بالضيوف مرة أخرى في عام 2018 بعد إغلاقه للتجديدات في عام 2007.

بدأت الفنادق الفاخرة أيضًا في دمج طقوس الحمام التاريخي في عروضها منذ مطلع القرن الماضي. تتميز كل من Four Seasons Sultanahmet وShangri-La Bosphorus وSix Senses Kocatas Mansions بحماماتها الرخامية المتلألئة.

حرصًا على معرفة سبب هذه الضجة، غامرت بالدخول إلى غرفة سوغوكلوك، أو الغرفة الباردة، في القسم النسائي في زيريك سينيلي. هذه المساحة هي المكان الذي يرطب فيه السباحون قبل العلاج ويعودون إليه بعد ذلك للاسترخاء والتواصل الاجتماعي. تحتوي معظم الحمامات على أقسام منفصلة للرجال والنساء، على الرغم من أن بعض المؤسسات الأصغر لديها ساعات مختلفة للحضور لكلا الجنسين.

كوزا جوريلي يازغان، مدير حمام Zeyrek Cinili، يلتقي بي هناك قبل العلاج. هي ووالدتها المتقاعدة الآن هما القوى الهائلة التي تقف وراء مشروع الترميم.

يوضح يازغان قائلاً: “كان من المتوقع في البداية أن تستغرق أعمال التجديد ثلاث سنوات، لكننا واصلنا الاكتشافات”. كان الصهريج البيزنطي، وسلسلة من منحوتات السفينة المعقدة، والعديد من الحلي الأثرية، من بين العناصر التي كان لا بد من التنقيب فيها.

عازمين على إكمال المشروع واستعادة كل اكتشاف إلى مجده الأصلي، قام الثنائي بتغيير جدولهما الزمني بشكل كبير.

يوضح يازغان قائلاً: “كان هدفنا هو تكريم تاريخ ممارسة العافية الإقليمية هذه”. “ولهذا السبب قمنا بتجديد الحمام بما يتماشى مع المعايير القديمة. استخدمنا رخام مرمرة التقليدي واحتفظنا بسمات التصميم الأصلية، بما في ذلك البلاط المزخرف – أو سينيلي – الذي أعطى الحمام اسمه.”

كانت الجدران مغطاة بهذا البلاط الأزرق السماوي، على الرغم من بقاء ستة فقط في قسم النساء. أما بقية البلاطات فقد فقدت أو تم نقلها إلى المتاحف في أوروبا منذ فترة طويلة.

“لقد أجرت بعض الحمامات تعديلات لجذب زوار العصر الحديث، لكن ضيوفنا يريدون في الواقع الانغماس الكامل في تاريخ وثقافة الحمامات. “هذا هو السبب في أننا نقدم البيئة والطقوس التقليدية” ، يوضح يازغان.

“يستطيع الناس أن يشعروا بإرث هذه الممارسة منذ قرون أثناء عملية الاستحمام. سوف ترى،” تؤكد لي.

الغسل والتنشئة الاجتماعية: طقوس ماضية

عندما أدخل الغرفة الباردة، يحضر لي أحد المرافقين مشروبًا باردًا منعشًا، وهو تقليد مصمم لترطيب الضيوف قبل العلاج. أتناوله قبل أن أتوجه مباشرة إلى غرف تغيير الملابس. هنا، أخلع ملابسي وألف منشفة الاستحمام القطنية التقليدية خفيفة الوزن وسريعة الجفاف حول نفسي.

عند دخولي إلى غرفة sicaklik (الغرفة الساخنة) في الحمامات، أذهلتني البذخ الهائل للمساحة. وتتخلل الأسقف المقببة المرتفعة فتحات سماوية. تتدفق خيوط من ضوء الشمس من خلال الشقوق على شكل نجمة، وترتد عن الجدران والمقاعد الرخامية في ضباب مبهر.

من حولي، تتمدد النساء عبر ألواح حجرية ساخنة أو تتجعد على درجات رخامية بينما تقوم مرافقتهن بفركهن. أصداء النساء يضحكن ويتحدثن فيما بينهن تقطع بشكل دوري الأصوات اللطيفة للمياه الجارية.

يطلب مني مرافقي الاستلقاء على الطاولة السداسية المركزية للتأقلم مع درجة الحرارة. وبعد مرور 10 دقائق، جمعتني وأرشدتني إلى حوض غسيل نحاسي. هنا، يتم فركي بقوة باستخدام كيسي، وهو قفاز تقشير خشن.

ثم يتم سكب أكوام من الرغوة عليّ، وتندفع أيدي الحاضرين الرشيقة للداخل والخارج لتدليك ساقي. تبع ذلك ضربات من الماء البارد، لتنظيفي بالكامل قبل إعادتي إلى الغرفة الباردة للاسترخاء.

أثناء جلوسي في فجوة مبطنة، أشاهد مجموعات من الأصدقاء وهم يتحادثون وأمًا وابنتها تتشاحنان بشكل فكاهي في الزاوية.

أوضحت كيت فليت، مديرة مركز سكيليتر للدراسات العثمانية بجامعة كامبريدج، كيف كانت الحمامات تقليديًا مكانًا للتواصل الاجتماعي بين الناس.

وقال فليت: “إن عملية تطهير النفس أمر أساسي في الإسلام، لذا لعبت الحمامات دوراً رئيسياً في المجتمع العثماني”.

أصبحت الحمامات مركزًا مركزيًا للاجتماع وممارسة الأعمال والاحتفال بالمناسبات الرئيسية مثل الاحتفال بذكرى الزواج أو ولادة طفل.

يخبرني فليت أن الحمامات أصبحت مركزية بالنسبة للنساء لأنهن يمكنهن زيارة الحمامات دون مرافق والاختلاط مع الإناث خارج دائرة أسرهن.

وأوضح فليت: “بالطبع، كانوا يثرثرون، أو يختارون العرائس لأفراد الأسرة الذكور”. “ومع ذلك، هناك أيضًا تقارير عن فتيات يتحدثن عن الأعمال أو السياسة. وفي الواقع، في القرن التاسع عشر، كان هناك الكثير من القلق داخل النظام من أن الحمام كان مكانًا ينتقد فيه كلا الجنسين السلطان.

الحمامات الخاصة والانهيار الاقتصادي والاستشراق: تراجع الحمام

تمتعت الحمامات بشعبية كبيرة خلال هذه الفترة. يدعي دليل فريدريك لاكروا Du Voyageur a Constantinople Et Dans Ses Environs أنه كان هناك ما يقرب من 300 في إسطنبول خلال ثلاثينيات القرن التاسع عشر.

ولكن بعد فترة وجيزة، بدأت الحمامات تشهد انخفاضًا في شعبيتها.

وأوضح إرجين إيرين، صاحب كيليج علي باشا، كيف ساهم ظهور الحمامات الخاصة في هذا الانخفاض: “على مستوى أساسي للغاية، كان إدخال الحمامات الخاصة في إسطنبول يعني أن عددًا أقل من الناس لديهم سبب لزيارة الحمام.

“في المناطق الريفية، كان وجود حمام في منزلك أقل شيوعًا، لذلك احتفظت الحمامات بالكثير من شعبيتها هناك.”

وتطرقت ليلى كيهان، المؤرخة التركية وزميلة جامعة هارفارد، إلى هذا التراجع بشكل أكبر.

“إن إمكانية الوصول إلى المياه تأتي ضمن هذا الأمر بطبيعة الحال، ولكن التغيير في المواقف يؤثر أيضًا على ذلك. لقد كانت الحمامات دائما غريبة عن الغرب. خلال القرن التاسع عشر، وصفها بعض المراقبين الأوروبيين بأنها متخلفة وغير صحية أو أنها تشجع على الاختلاط الجنسي المثلي. وقالت: “عندما أصبحت الحمامات مرتبطة بهذه الميزات، بدأت تتراجع عن الموضة”.

ومع ذلك، أكد كل من كيهان وفليت أنه لا ينبغي لنا أن نولي أهمية كبيرة لآراء الغرب. وكانت الديناميكيات الداخلية تلعب دوراً أيضاً.

بحلول القرن التاسع عشر، كانت الحكومة مفلسة. ومع تضاؤل ​​شعبية الحمامات، لم يعد من الممكن استمرارها في ظل إدارة تكافح بالفعل. وهكذا تمت خصخصة العديد من الحمامات خلال هذه الفترة.

كما أحدثت الإصلاحات الجمهورية في عهد مصطفى كمال أتاتورك، رئيس الجمهورية التركية المشكلة حديثًا، تحولًا في أوائل القرن العشرين.

“إن الإصلاحات الاجتماعية تعني أن النساء لم يعدن معزولات في الأماكن المغلقة في المنزل والحمام. وقال كيهان: “يمكنهم الالتحاق بالمدارس والجامعات، والتفاعل مع الجنس الآخر، وكذلك ارتداء ملابس مماثلة لنظرائهم في أوروبا”.

ونتيجة لذلك، فقد الحمام أهميته النووية والمركزية في المجتمع.

طقوس تاريخية أعيد تصورها

بحلول أواخر القرن العشرين، أصبحت العديد من الحمامات التقليدية في إسطنبول في حالة من الفوضى.

يتذكر كيهان قائلاً: “عندما كنت طفلاً في أواخر الثمانينيات، لم يكن الاستحمام في الحمام التقليدي أمرًا شائعًا جدًا”. “كانت تركيا تمر بفترة من التصنيع ودخلت إليها الكثير من الأموال الجديدة. وفي أواخر التسعينيات وأوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، أصبح الذهاب إلى المنتجعات الصحية ذات النمط الغربي في الفنادق الفاخرة أكثر عصرية وشعبية على عكس الحمامات العامة المتهدمة التي كانت تم صيانتها بشكل سيء.”

لكن الأمور بدأت تتغير منذ حوالي 10 سنوات.

“لقد جعلت العولمة كل شيء عامًا ومتجانسًا. وقال كيهان: “بحلول مطلع القرن، بدأ الناس يتوقون إلى شيء مختلف”. “في المجتمع التركي، كان هذا يعني إحياء جوانب الثقافة التقليدية التي جعلت المنطقة فريدة من نوعها.”

في كثير من الحالات، كانت الفنادق الفاخرة هي التي بدأت في دمج مساحات الحمامات الحديثة في ممتلكاتها أولاً.

وأوضح كيهان أن “الفنادق العالمية كانت تختار جوانب الثقافة التركية التي قد تجذب زوارها”. “في بعض النواحي، يعني هذا أن الحمامات أصبحت محط اهتمام صناعة السياحة، لكنها ساعدت في تعميم طقوس الحمام مرة أخرى.”

كما أعيد افتتاح عدد كبير من الحمامات التاريخية على مدى السنوات الـ 12 الماضية في إسطنبول. خضع كل من حمام Zeyrek Cinili وحمام Kilic Ali Pasa وحمام Cukurcuma لمشاريع ترميم واسعة النطاق.

وكان أبرزها افتتاح حمام Zeyrek Cinili مؤخرًا. وقال أنلام دي كوستر، المدير الفني في زيريك سينيلي: “لا يأتي الناس إلى هنا لتطهير أنفسهم فحسب، بل ليشعروا أيضًا بإحساس بالارتباط بتقاليد طويلة الأمد”. “كل من السكان المحليين والسياح مفتونون بتاريخ وثقافة الطقوس.”

ويستفيد ترميم Zeyrek Cinili من ذلك، مع وجود متحف في الموقع مخصص لتاريخ ثقافة الحمام. يتم عرض أحذية الحمام التقليدية المزينة باللؤلؤ والمصنوعات اليدوية التي تم العثور عليها أثناء الحفريات.

كما يدعو برنامج De Coster الثقافي الفنانين لإنتاج أعمال للمكان، بما في ذلك هيكل رخامي تجريدي للفنان التركي إليف أوراس؛ وحدات تدليك منحوتة خاصة بالموقع للفنان المقيم في أثينا ثيودور بسيكويوس؛ مقطع صوتي بعنوان إيقاعات الماء، من ألحان الموسيقي التركي ميركان ديدي؛ ومجموعة ملابس مخصصة للزوار والموظفين من تصميم مصمم الأزياء الشهير حسين شلايان.

قال لي دي كوستر: “إن شعبية الحمام التقليدي لدينا، وعدد المبدعين الذين يتوقون للاستجابة للمساحة، يدل على أن الحمامات لا تزال ذات أهمية اليوم وتلعب الآن دورًا جديدًا في إسطنبول”.

“ينخرط الناس في هذه الطقوس التاريخية بطريقة مُعاد تصورها – بطريقة تتناسب مع الحياة المعاصرة أيضًا.”